Нож Santoku Rondell Falkata 14 см RD-328
- Характеристики
Характеристики Rondell Falkata RD-328
Длина лезвия: 14 см
Высококачественная нержавеющая сталь X50CrMoV15.
Твердость по шкале Роквелла 56-57 HRC.
ICE HARDENING - уникальная трехэтапная технология закаливания.
Двусторонняя заточка лезвий.
Материал ручки - сталь и пластик Mikarta.
Классическое жесткое трехклепочное крепление.
Упаковка - блистер.
Не подходит для использования в посудомоечной машине.- Описание
Название и основные принципы использования ножа такого типа связаны с Японией. Его дизайн не только обладает узнаваемыми качествами, но и определяет многие новые для традиционной кухни технические приемы работы. Одно из главных отличий ножа Rondell Santoku rd-328 - это его способность резать и рубить. Еще одна яркая примета ножа такого типа – острие недлинного лезвия вытянутое по прямой линии.Такая особенность и определяет основные приемы в использовании ножа такого типа – им очень удобно резать и операции резания можно выполнять очень быстро и точно. Заточка ножа Santoku делается немного более острой ближе к концу. Пользователи, осваивающие или давно применяющие такой нож - Rondell rd-328, свидетельствуют, что его необычная центровка (размещение центра тяжести) намного упрощает работу резания.
Многие отзывы о ноже этого типа подтверждают, что работа на кухне с использованием Santoku требует немалой ловкости и точности движений, а тем, у кого эти качества недостаточно развиты, помогает обрести необходимое мастерство.
- Другие товары коллекции Falkata
Другие товары коллекции Falkata
